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CIUTA

La pecora Ciuta è allevata in Lombardia in Val Masino, una piccola valle laterale della Valtellina, dove vive durante quasi tutto l’anno tra pascoli e boschi. Il suo habitat è molto duro, su pascoli ripidi ad altezze che vanno dagli 800 ai 2.700 mt. di altitudine. Il termine “Ciuta” significa nella lingua romancia, parlata in Svizzera, nel Cantone dei Grigioni, “piccola pecora”, e l’area di allevamento di questa popolazione ovina coincide con l’area linguistica del romancio.

Categoria:

TIPO INDIRIZZO PRODUTTIVO

Carne

AREA DI ORIGINE

DATI BIOMETRICI

CARATTERI TIPICI

Taglia – piccola.
Testa – tozza a profilo pressoché rettilineo. Orecchie di media lunghezza, portate orizzontalmente. Presenza di corna in entrambi i sessi, Il maschio presenta corna ritorte ben sviluppate mentre nella femmina sono più esili, meno ritorte o possono addirittura essere assenti. Le orecchie sono di media lunghezza, portate orizzontalmente.
Collo – forte e armonico con il tronco
Tronco – corto, tondeggiante, voluminoso nella regione addominale.
Mantello – per lo più bianco paglierino semiaperto formato da bioccoli corti ma non mancano varianti di colore, dal bianco al nero, la lana di qualità piuttosto grossolana.

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