DI CAMPOBASSO O GRIGIA MOLISANA

È presente in tutto il territorio della regione Molise, ed in particolare nell’areale compreso tra i comuni di Montefalcone, Acquaviva Colle Croci, S. Felice del Molise, Montemitro e Castelmauro. Il comune dove vi è una maggiore concentrazione è Montefalcone dove è allevata e selezionata con cura secondo antiche e caratteristiche tradizioni. L’allevamento, semibrado con pascolamento in territori boschivi e incolti, è a carattere familiare con greggi di 10 – 15 capi.

Categoria:

ATTITUDINE PRODUTTIVA

Popolazione allevata per la produzione del latte e di capretti. Produzioni medie 300 – 320 litri in 150 giorni (calcolate secondo la metodica ufficiale con tre controlli successivi a 4 settimane per 65 lattazioni) Grasso 4,10%. Proteine 3,00%, Lattosio 4,8%. Il peso dei capretti alla nascita è di circa 3 Kg ed a 60 gg risulta essere di circa 11 Kg.

AREA DI ORIGINE

Regione Molise

DATI BIOMETRICI

Caratteri biometrici Femmine
Altezza al garrese (cm) 70-76
Lunghezza tronco (cm) 76-78
Circonferenza toracica (cm) 85-95
Peso (kg) 50-65

CARATTERI TIPICI

Taglia: Medio grande, peso medio Kg. 50 altezza media 70 cm.

Testa: Con caratteri distinti, a tronco cono profilo rettilineo e mai camuso; non molto lunga e leggera. Occhio pronunciato inserito in una prominenza orbitaria marcata e ben cesellata, espressivo, con iride sempre nelle tonalità del marrone chiaro. Quasi tutti gli animali sono provvisti di corna e barba mentre la metà degli animali è provvisto di tettole. 

Collo: Fine di media lunghezza

Tronco: Ben impostato, con buona muscolatura, ma non pesante, torace profondo; la lunghezza del tronco è varia e nella media è di poco superiore all’altezza al garrese. 

Apparato Mammario: Molto bene attaccato all’addome con solidi legamenti, quartieri sviluppati e terminanti affusolati in buoni capezzoli. 

Arti: Sottili ma che danno idea di solidità, ben appiombati, con unghioni compatti e robusti. 

Mantello: Sempre molto elegante. Il mantello è a pelo lungo variegato, i colori più frequenti sono il bianco e il nero in tutto le loro combinazioni. 

Pelle e pigmentazione: Pelle sottile, generalmente pigmentata, con animali che presentano lievi depigmentazioni.