ASINO DI MARTINA FRANCA

L’Asino di Martina Franca è allevato nella zona collinare della Murgia sud-orientale, detta anche dei Trulli. Sulle origini di questa razza l’ipotesi più accreditata è che derivi dalla razza asinina “Catalana”, razza largamente importata nella zona all’inizio del XVI secolo, durante il lungo periodo della dominazione spagnola. Tuttavia, nelle ricerche storiche e nelle credenze popolari, trova credibilità anche l’ipotesi che la razza sia autoctona, poiché è testimoniata la presenza in zona, da epoca remota, di un tipo di asino di forme sviluppate e di mantello scuro. L’Asino di Martina Franca utilizza molto bene i terreni marginali e pietrosi e, in un passato non molto remoto, è stato massicciamente impiegato come riproduttore per la produzione di muli.
Centro per la conservazione del patrimonio genetico dell’asino di Martina Franca – Az. Russoli

Categoria:

ATTITUDINE PRODUTTIVA

Soma e produzione mulina.

AREA DI ORIGINE

Martina Franca e territori di Alberobello, Locorotondo, Ceglie Massapica,
Noci, Mottola e Massafra; a cavallo tra le province di Bari, Taranto Brindisi
(Regione Puglia).

DATI BIOMETRICI

DATI BIOMETRICI
(cm)		 Maschi Femmine
Altezza minima garrese 135 127
Circonferenza minima torace 145 140
Circonferenza minima stinco 19 17

CARATTERI TIPICI

Mantello: morello, con addome e interno delle cosce grigio; infarinatura del muso; muso ed occhiaie con alone focato; ano, vulva, scroto e prepuzio scuri, crini neri.
Conformazione:

  • Testa: con fronte larga e piatta, non troppo pesante; ganasce bene sviluppate e canale ampio; arcate orbitali prominenti; orecchie lunghe, diritte, larghe alla base, bene attaccate e mobili, con padiglione ricco di peli;
  • Collo: muscoloso, con larga base di attacco;
  • Spalla: giustamente inclinata e ben attaccata;
  • Garrese: poco rilevato;
  • Linea dorso–lombare: rettilinea, con regioni larghe, muscolose e armonicamente attaccate;
  • Lombi: larghi e bene attaccati;
  • Groppa: lunga, larga e muscolosa;
  • Petto: ampio e muscoloso;
  • Torace: ben sviluppato, preferibilmente profondo;
  • Arti: robusti, stinchi e pastoie corti;
  • Articolazioni: larghe, spesso asciutte;
  • Appiombi: regolari;
  • Piede: ben diretto, solido e preferibilmente largo.
  • Temperamento: piuttosto vivace.

Altre caratteristiche: frugale.

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