ATTITUDINE PRODUTTIVA
L’attitudine principale è duplice in questa razza (carne e latte) con una certa prevalenza della prima. La carne è costituita principalmente dalla vendita degli agnelli del peso vivo di 15-16 kg, raggiunto a circa due mesi di età a seconda dell’alimentazione che ricevono le madri. Il latte è munto, dopo che gli agnelli sono stati venduti per il macello per alcuni mesi ed è trasformato direttamente in azienda. Questa pratica non è attuata da tutti gli allevatori di questa razza.
DATI BIOMETRICI
Peso medio nelle femmine 50 Kg, nei maschi minimo 70 Kg a tre anni, negli agnelli alla nascita 4-5 Kg. negli adulti sono da preferire animali più pesanti. Per questa razza la percentuale di parti gemellari, si aggira attorno al 30-40%, questo dato è variabile da gregge a gregge, soprattutto in funzione delle condizioni ambientali in cui vivono gli animali.
CARATTERI TIPICI
Taglia: Medio-grande, con un peso medio che si aggira sui 50 Kg e più per le femmine, nei maschi adulti di 3-4 anni il peso minimo è di 80 Kg, in alcuni soggetti sono oltrepassati i 100 Kg.
Testa: Medie dimensioni, più potente nei maschi, in ogni caso in equilibrio con il corpo nel suo insieme. Profilo fronto nasale montonino, più accentuato nei maschi. Corna presenti in circa l’80% dei capi, inserite al di sopra della fronte, robuste, portate all’indietro e lateralmente, a semispirale nelle femmine, di più grandi dimensioni e più robuste, avvolte a spirale nei maschi. Alcuni allevatori stanno cercando di selezionare animali acorni, per facilitare il management degli animali. Le orecchie sono di dimensioni medio-grandi, portate lateralmente e leggermente inclinate, rivolte verso il basso.
Collo: Tendenzialmente lungo e ben inserito sull’anteriore
Tronco: Medio-grande con garrese spesso e torace mediamente abbastanza lungo e profondo (da preferire animali con torace lungo e molto profondo di tipo respiratorio), con dorso e lombi larghi, groppa larga ed abbastanza lunga, tendenzialmente inclinata posteriormente.
Apparato mammario: Mediamente si presenta abbastanza sviluppato, abbastanza quadrato e ben ripartito nei quarti, con buon legamento mediale e capezzoli di media grandezza, portati mediamente abbastanza verticalmente ed inclinati in avanti e lateralmente. La mucosa si presenta di colore rosa antico con macchie di colore più intenso.
Arti: Robusti e di media lunghezza, con unghielli forti e di colore prevalentemente scuro, ben adattati al pascolo in zone impervie.
Vello: Il vello ricopre tutto il corpo ad eccezione della testa, addome, parte interna delle cosce e degli arti e distalmente all’articolazione tibio-tarsica per gli arti posteriori e del ginocchio per quelli anteriori. Il colore del vello aperto e con lana di qualità da materasso, di colore bianco sporco intenso. Il pelo che ricopre le estremità degli arti e della testa presenta macchie più o meno estese di colore rosso più o meno intenso a volte tendente al marrone. Questa pigmentazione è anche visibile sul vello negli agnelli, che con l’età tende a schiarire. La pigmentazione rossa è in ogni modo da preferire soprattutto nella scelta dei maschi da destinare alla riproduzione in quanto considerata più tipica.
Pelle e pigmentazione: La pelle si presenta al tatto sottile ed elastica, mediamente di colore roseo o rosa antico, talvolta sono presenti macchie scure più o meno estese.
