CAVALLINO DI MONTERUFOLI

Testimonianze antiche raccontano come i grandi proprietari dell’entroterra della Maremma Pisana mantenessero, accanto al maremmano puro allevato in pianura, un cavallino molto più ridotto di mole, ugualmente sobrio e robusto, ben adattato nelle zone alto collinari e boschive. Ciascuna tenuta aveva la sua mandria che veniva riunita una volta l’anno per la marcatura, la castrazione e l’asta di vendita. Nel 1913 il Conte Ugolino della Gherardesca di Bolgheri acquistò la Tenuta di Monterufoli, dove, su una superficie di circa 4.000 ettari, si trovavano soggetti adattatisi ad ogni forma di asperità. Con un’attenta opera di selezione la famiglia della Gherardesca diede impulso all’allevamento, ottenendo in pochi anni validissimi soggetti per il tiro leggero e per la sella. Nel 1956 la Tenuta fu smembrata ed il numero di soggetti si ridusse notevol- mente sino a rischiare la completa estinzione, evitata grazie all’intervento di alcuni appassionati che, a partire dagli anni ’80, iniziarono il recupero dei soggetti resi- dui, affiancati in quest’opera dalla Regione Toscana.
A. Braccini (1947) “Il cavallino di Monterufoli”.