TIPO INDIRIZZO PRODUTTIVO
La produzione principale è quella della carne.
Attitudine produttiva: carne.
Peso degli agnelli (maschi e femmine)
– alla nascita kg 4,5
– a 30 gg kg 14
– a 180 gg kg 45
Carne: il prodotto tipico era un tempo rappresentato dal castrato che veniva venduto al peso di 60 – 70 kg, oggi l’agnellone viene venduto al peso di 18 – 35 kg.
Latte: il latte prodotto viene utilizzato esclusivamente per l’alimentazione dell’agnello.
Lana: kg 4 – 5 in due tose di qualità grossolana.
CARATTERI TIPICI
Taglia – Grande.
Testa – Acorne in entrambi i sessi, proporzionata, con profilo lievemente montonino o montonino nelle femmine e montonino nei maschi, con macchie più o meno numerose di colore bruno o marrone scuro. Le orecchie, pure maculate, sono generalmente lunghe, larghe e pendenti, frequentemente possono essere anche di media lunghezza ed in minore misura corte o assenti.
Collo – Di media lunghezza, bene attaccato al tronco ed alla testa.
Tronco – Lungo e proporzionato all’altezza dell’animale. Torace di media profondità e di medi ampiezza. Profilo dorso lombare diritto. Groppa ben sviluppata in lunghezza ed in larghezza, leggermente spiovente. Addome voluminoso. Coda lunga sino a sotto il garretto.
Arti – Robusti, proporzionati e lunghi.
Vello – Bianco, aperto o semiaperto, con filamenti di lana lunghi, piuttosto grossolani e frammisti a giara, copre tutto il tronco, esteso al collo, alla base del cranio e a volte anche sulla fronte, alla coda. Gli arti possono essere in parte coperti da filamenti di lana corta. La testa e la parte rimanente degli arti sono generalmente privi di lana.
Pelle e pigmentazione – Rosea ed elastica. Lingua e palato di colore rosa o grigio, con o senza macchiettatura. Testa ed arti sono coperti da macchie più o meno estese e numerose di colore bruno e sue tonalità generalmente più scure, più raramente le macchie possono essere di colore nero.