ATTITUDINE PRODUTTIVA
Popolazione a preminente attitudine alla produzione del latte, con una produzione media indicativa di circa 300-400 litri ottenuta in 240 giorni, ivi compreso il poppato dal capretto nei primi 2 mesi.
Una buona produzione di carne viene ottenuta con la vendita, durante i periodo pasquale, di capretti con peso vivo di 12-14 Kg.
CARATTERI TIPICI
Taglia: Grande
Testa: Piuttosto pesante, generalmente acorne, con orecchie verticali od orizzontali. In alcuni soggetti i padiglioni auricolari sono di ridotte dimensioni. La barba è presente nella maggioranza dei capi, sia maschi che femmine.
Collo: Di media lunghezza. Le tettole sono presenti in circa il 50% dei capi.
Tronco: Armonioso, sviluppato in lunghezza, con modesti diametri trasversali.
Arti: Proporzionati e robusti, adatti al pascolamento; circonferenza del nodello in media di cm.9.
Mantello: Bianco, nero, marrone, con varie sfumature, uniforme o con pezzature, o screziato. In alcuni soggetti è presente una linea dorso lombare scura.
Pelle e pigmentazione: Pelle elastica e facilmente staccabile, con pelo ispido, lungo o raso.